La alta demanda exterior, la baja producción láctea, y un mercado inflexible.
2. Explica gráficamente como se han desplazado la oferta y la demanda y demuestra cómo esto lleva a un gran aumento de precio. Explica luego ese gráfico que has hecho.
Se ha producido un aumento de demanda debido a que Asia ha descubierto que la bollería de Francia, su ingrediente principal es la mantequilla y por eso es mas grande ese desplazamiento hacia la derecha.Y a bajado la oferta porque muchos de los ganaderos han decidido por que les conviene salir del mercado por todas las caídas de los precios.
3. Busca en Internet otros 3 productos que haya aumentado o disminuido mucho de precio en los últimos años o meses y explica los motivos.
Aceite de oliva: por una baja mundial se produce más y sus precios son mas bajos, ya que sube el aforo de cosecha y sus precios están en caída libre.
La patata: ha aumentado mucho su precio desde el inicio de la cadena de valor del producto.Las razones son principalmente climatologías. Otros factores intermedios que influyen son el precio del transporte y España que es un país deficitario en patata.
El agua mineral embotellada: ya que por la contaminación y la cantidad de cal que contiene el agua de grifo todo el mundo prefiere comprarla aunque sea más cara.
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